Tönnies ist als mehrstufiges Unternehmen der Lebensmittelbranche in führenden Positionen weltweit tätig. die vier Geschäftsfelder sind Meat, Convenience, Ingredients und Logistic.
Das 1971 gegründete Familien-Unternehmen befasst sich im Kerngeschäft mit der Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Schweinen, Sauen und Rindern.
Bei Konsumenten sind vor allem die Unternehmensmarken „Tillmans“ und „Toasty“ bekannt. Tillmans ist deutscher Marktführer für verkaufsfertig verpacktes, frisches Fleisch (SB-Fleisch) und bietet zudem ein umfassendes Sortiment an Convenience Produkten, sowie Kochschinken-, Kochpökel- und Wurstwaren.
Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Rheda-Wiedenbrück. In acht deutschen und einer dänischen Produktionsstätte sind rund 10.000 Beschäftigte tätig. Die Unternehmensgruppe ist weltweit aktiv und mit 25 Auslandsbüros nah an den Märkten. Der Exportanteil beträgt über 50%.
Die Tönnies Lebensmittel GmbH & Co. KG hat sich in den letzten Jahren verstärkt in Verbundprojekte zwischen Wirtschaft und Wissenschaft mit eingebracht, in denen es um die Einführung der Ebermast oder die Suche nach Branchenlösungen geht, um die Kommunikation zwischen Tierhaltern und Schlachtunternehmen technisch und organisatorisch zu verbessern.